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味つけ

登録 タグ *料理/たべもの *この時点で美味しくなるの伝わります
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投稿日時
2023-09-18 23:41:45

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平民のひろろさん

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水からじゃがいもを入れて沸騰したらアクを取りつつ他の具材を投入。なすは後半、豆腐は最後。
顆粒だしを加えて煮込み、沸騰したらアクを取り取り、味噌を溶きます。
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